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今日の晩ご飯
2006/08/04(Fri)
今日の晩ご飯は、彼が22時ぐらいまで残業で、食べて帰ってくるとい
うことで一人ご飯です。

なので、パスタです。『大根とツナのパスタ』。

大根とツナのパスタ


これ、とっても簡単です。パスタをゆでて、大根おろしとツナにポン酢
をかけただけ。麺をもっとゆでて冷水に浸せば『冷製パスタ』っていう
ことになるんだろうけれども、面倒くさいんで水きりしてすぐ大根おろ
しとかを乗せちゃいました。もうちょっとアレンジすればよかったか
な?でも、一人ご飯にはちょうど良いです。

このパスタ、私にとってはすごーーーい懐かしい味。
高校時代、部活の合宿でマネージャーが作ってくれたものです。
そのときかけたのはポン酢だったかな?醤油だったかな?
部活でぼろぼろになって、逆にご飯を食べる気力もなくなっていたとき
に出てきた一品でした。

何でも、恩師が大学時代に食べていた定番メニューだったらしいのです
が、『パスタ』といえばミートソースやナポリタンが主流だったときだ
ったので、パスタに大根おろしなんて考えもつかなかった私にはとても
感激でした。

すごくさっぱりしていて、これなら多少食欲がなくても、すんなり食べ
れますよー。

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コメント
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初めましてi-179こんばんわ~i-199

履歴からやってまいりました。

ツナと大根おろしってさっぱりしてて美味しいですよね~i-237
最近食べてないので、こちらの記事を拝見して久しぶりに食べたくなっちゃいましたi-190

失礼しますi-228
2006/08/05 00:35  | URL | *シン* #-[ 編集] ▲ top
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