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今日のお弁当と晩ご飯
2006/12/11(Mon)
今日のお弁当は、牛丼弁当です☆
今日のお弁当061211

アップしていませんが、土曜日に「すき焼きが食べたい」という旦那の
リクエストに応え、久々に牛肉を買いました。なんだか特売でオースト
ラリアのオージービーフの切り落としが安かったので、2パック買った
ら、余ったので、牛丼として登場です。
なかなかおいしそうでしょ♪

そして、今日の晩ご飯は、先日あるある大事典で、『ショウガのキンピ
ラ』なるものが紹介されていたので、冷え症な自分のために、ウチでも
作ってみました。
ショウガのキンピラ

ショウガをキンピラにするなんて、斬新!ショウガって、どうしても薬
味など脇役食材だったけど、漢方にもなっているし、冷え症改善のため
に、積極的にご飯に取り入れようと思っています。

そして、私がよく(・・・といっても、居酒屋なんてめったに行かない
のですが)利用する居酒屋『まんまみ~や』のメニューで、絶対にここ
に行ったら頼むメニューを、ついに自分で作ってみました。
『かぼちゃとさつまいものグラタン』です。
かぼちゃとさつまいものグラタン

大好きなメニューが、こんなに簡単にできちゃいました♪
甘いかぼちゃとさつまいもに、チーズのちょっとした塩加減がおいしい
んですよー☆

ほんと、これが食べたいがために、積極的に幹事になり、このお店を予
約していたと言っても過言ではありません。

が、しかし、今日作ったら、思いっきり簡単にできてしまったではあり
ませんか!!!これからは、自宅でこの甘いグラタンを作ってしまいそ
うです。

レシピ かぼちゃとさつまいものグラタン by 北のらっきょ

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ちなみに、まんまみ~やは豆腐料理がおいしいです。他の料理もおいし
いですからお勧めですよー☆

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